اليوم السبت 16 فبراير 2019 - 9:28 مساءً
أخر تحديث : السبت 31 يناير 2015 - 3:26 مساءً

كراطان بالبطاطس والكفتة

المقادير:

2كلغ من البطاطس المقطعة دوائر
ملح
2 مربع المرق بقر
فصان من الثوم المهروس
3 ورقات سيدنا موسى
قبضة صغيرة من الكرافص والمعدنوس
600غم من الكفتة الجاهزة
ربع كأس من الزيت
60 غم من الزبدة
صلصة البيشاميل
150 غم من الجبن المبشور
ملعقتان من الزبدة

الطريقة:

تحمر الكفتة مع الزيت و60 غم من الزبدة وتترك جانبا
تصلق البطاطس نصف صلقة مع الملح ومربع المرق والثوم وورقة سيدنا
موسى والمعدنوس والكرافص
يدهن القالب الخارجي بالزبدة وتفرش فيه طبقة البطاطس المصلوقة
يبسط نصف مقدار الكفتة الجاهزة وتسقى بنصف مقدار صلصة اليشاميل
وتغبر بالقليل من الجبن تم تغطى بطبقة تانية من البطاطس وما تبقى من
الكفتة تم صلصة البيشاميل تم تغبر بالجبن وتترك فوق كل قطعة الزبدة
تدخل الفران لتتحمر مدة 20 ألى 25 دقيقة وتقدم ساخن

أوسمة :

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات



ان موقعنا الالكتروني يحتفظ بحقه في نشر او عدم نشر اي تعليق لا يستوفي شروط النشر، وتشير الى ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة الموقع وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

شروط النشر: اننا نشجّع قرّاءنا على المساهمة والنقاش وابداء الرأي وذلك ضمن الاطار الأخلاقي الراقي بحيث لا نسمح بالشتائم أو التجريح الشخصي أو التشهير. كما لا نسمح بكتابات بذيئة او اباحية او مهينة كما لا نسمح بالمسّ بالمعتقدات الدينية.


أخبار وطنية

واخيرا: الفرقة الجهوية للابحاث القضائية تحقق مع مسؤولين سياسين متهمين بتلقي شيكات على بياض بصفرو
2 فبراير 2019 / قراءة

واخيرا: الفرقة الجهوية للابحاث القضائية تحقق مع مسؤولين سياسين متهمين بتلقي شيكات على بياض بصفرو

صفروسوريز: متابعة عادت النيابة العامة بمحكمة الاستئناف بفاس الى الواجهة قضية تسجيل صوتي يؤرخ لدردشة ساخنة، في جلسة خاصة، ضمت عددا من كبار أعضاء المجلس الاقليمي لصفرو، في صيغته السابقة و تضمنت الدردشة، اعترافات بتلقى أموال ورهن شيكات على بياض في صراعات…
+ المزيد من أخبار وطنية ...