اليوم الأربعاء 24 يناير 2018 - 6:02 صباحًا
أخر تحديث : السبت 31 يناير 2015 - 3:26 مساءً

كراطان بالبطاطس والكفتة

المقادير:

2كلغ من البطاطس المقطعة دوائر
ملح
2 مربع المرق بقر
فصان من الثوم المهروس
3 ورقات سيدنا موسى
قبضة صغيرة من الكرافص والمعدنوس
600غم من الكفتة الجاهزة
ربع كأس من الزيت
60 غم من الزبدة
صلصة البيشاميل
150 غم من الجبن المبشور
ملعقتان من الزبدة

الطريقة:

تحمر الكفتة مع الزيت و60 غم من الزبدة وتترك جانبا
تصلق البطاطس نصف صلقة مع الملح ومربع المرق والثوم وورقة سيدنا
موسى والمعدنوس والكرافص
يدهن القالب الخارجي بالزبدة وتفرش فيه طبقة البطاطس المصلوقة
يبسط نصف مقدار الكفتة الجاهزة وتسقى بنصف مقدار صلصة اليشاميل
وتغبر بالقليل من الجبن تم تغطى بطبقة تانية من البطاطس وما تبقى من
الكفتة تم صلصة البيشاميل تم تغبر بالجبن وتترك فوق كل قطعة الزبدة
تدخل الفران لتتحمر مدة 20 ألى 25 دقيقة وتقدم ساخن

أوسمة :

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات



ان موقعنا الالكتروني يحتفظ بحقه في نشر او عدم نشر اي تعليق لا يستوفي شروط النشر، وتشير الى ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة الموقع وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

شروط النشر: اننا نشجّع قرّاءنا على المساهمة والنقاش وابداء الرأي وذلك ضمن الاطار الأخلاقي الراقي بحيث لا نسمح بالشتائم أو التجريح الشخصي أو التشهير. كما لا نسمح بكتابات بذيئة او اباحية او مهينة كما لا نسمح بالمسّ بالمعتقدات الدينية.


أخبار وطنية

منطقة أكلموس بإقليم خنيفرة بين التهميش و الملفات الثقيلة في إنتظار المحاسبة
7 يناير 2018 / قراءة

منطقة أكلموس بإقليم خنيفرة بين التهميش و الملفات الثقيلة في إنتظار المحاسبة

صفروسوريز: هشام بوحرورة في لقاء لنا مع السيد _ ع . أ _ كاتب فرع الشبكة الوطنية لحقوق الانسان بأجلموس ، و في رده عن الاسباب المباشرة التي دفعت الجمعية لتنظيم وقفة احتجاجية أمام مقر دار المرأة القروية الذي جاء بشكل مفاجئ ، حيث كان برنامج الجمعية حضور ندوة بدار…
+ المزيد من أخبار وطنية ...