اليوم الثلاثاء 24 أكتوبر 2017 - 11:27 صباحًا
أخر تحديث : الإثنين 1 ديسمبر 2014 - 5:51 مساءً

شورما الدجاج في البطبوط

المقادير :

لبهارات الشورما نحتاجو البهارات السبع هما :
حبات قرنفل / بسيبيسة / قزبر يابس / إبزار أبيض / تحميرة / قرفة
كيضيفو حتا التوم بودرة لكني انا مكنستعملوش
نطحنو الكل حتى يتسحق ونحتفضو به في قنينة كلما بغينا نستعملو الشورما نضيفو ملعقة من البوهارات
او يمكن تشروها جاهزة من محلات العطرية

مقادير الشورما :

صدر دجاج او صدر لاداند مقطع قطع رقيقة

ملعقه ص من بهارات الشوارما

ملح

زيت

الطريقة :

في مقلاة نضيف القليل من الزيت وصدر اادجاج المقطع وملعقة العطرية شورما والملح ونحرك ونقلي حتى يطهى الدجاج

* خس مغسول جيدا ومقطع

* كورنيشو اي خيار مخلل مقطع

* دوائر الطماطم

* مايونيز

الطريقة :

بطبوط صغير معجون بالدقيق الابيض والفينو اي القمح والقليل من الملح والخميرة ويعجن جيدا ويدلك يترك يرتاح قليلا ، تم يبسط بالدقيق بالمدلك ويقطع بطابع دائري ، يترك ليخمر تم يطهى في المقلاة

ندهن البطبوط بالميونيز ونحشوه بالكورنيشو والدجاج والخس ودائره طماطم.

أوسمة :

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات



ان موقعنا الالكتروني يحتفظ بحقه في نشر او عدم نشر اي تعليق لا يستوفي شروط النشر، وتشير الى ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة الموقع وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

شروط النشر: اننا نشجّع قرّاءنا على المساهمة والنقاش وابداء الرأي وذلك ضمن الاطار الأخلاقي الراقي بحيث لا نسمح بالشتائم أو التجريح الشخصي أو التشهير. كما لا نسمح بكتابات بذيئة او اباحية او مهينة كما لا نسمح بالمسّ بالمعتقدات الدينية.


أخبار وطنية

المجلس الوطني لحركة أنفاس يرسم خارطة طريق للخروج من المأزق الذي تعيشه البلاد.
20 أكتوبر 2017 / قراءة

المجلس الوطني لحركة أنفاس يرسم خارطة طريق للخروج من المأزق الذي تعيشه البلاد.

صفروسوريز: متابعة. بيان المجلس الوطني لحركة أنفاس: تعاقد وطني يؤسس لعهد الملكية البرلمانية تداول المجلس الوطني لحركة أنفاس الديمقراطية في أزمة نسق النمط السياسي المغربي و حالة الاختناق المؤسساتي الراهنة و خلص إلى إصدار البيان التالي : في تشخيص الأوضاع : ü تذكر الحركة بالأجواء التي صاحبت للاستحقاقات الانتخابية…
+ المزيد من أخبار وطنية ...