اليوم الجمعة 23 أكتوبر 2020 - 6:15 صباحًا
أخر تحديث : الإثنين 1 ديسمبر 2014 - 5:49 مساءً

دجاج في الفرن بشرمولة الحوت والاعشاب المنسمة

المقادير :
*دجاجة متوسطة مغسولة جيدا بالملح والحامض
* تلات فصوص توم
* عصير حامضة
* ملعقة طماطم مصبرة
* نصف ملعقة ص كمون
* نصف ملعقة ص زكنجبير
* نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس
* ملعقة كبيرة صلصة الصوجا
* فلفل حار
* ملعقة صغيرة تحميرة اي بابريكا
* ملعقة صغيرة ملح صيني الى ممتوفرش نستعملو الملح العادي
* القليل من الحبق ، القليل من الزعتر ، من الازير الطري ، من سيبوليط
الطريقة :
نخلط كل هده العناصر ونرقد بها الدجاج تترك لتتشرب العطرية جيدا
إما نضعها في صينية وتغطى بالأليمنيوم وتدخل للفرن لمدة ساعتين على الاقل حتى تطهى يزال ورق الاليمنيوم وتترك تتحمر
وإما توضع في طنجرة ضغط مع كأس صغير من الماء وتطهى في طنجرة الضغط حتى تتشرب الصلصة تم توضع في صينية وتحمر في الفرن
رافقتها بخبيزات بطاطس مقلية مع البيض .

أوسمة :

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات



ان موقعنا الالكتروني يحتفظ بحقه في نشر او عدم نشر اي تعليق لا يستوفي شروط النشر، وتشير الى ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة الموقع وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

شروط النشر: اننا نشجّع قرّاءنا على المساهمة والنقاش وابداء الرأي وذلك ضمن الاطار الأخلاقي الراقي بحيث لا نسمح بالشتائم أو التجريح الشخصي أو التشهير. كما لا نسمح بكتابات بذيئة او اباحية او مهينة كما لا نسمح بالمسّ بالمعتقدات الدينية.


أخبار

اقليم صفرو : تسجيل وفاة حالتين  بفيروس كورونا
21 أكتوبر 2020 / قراءة

اقليم صفرو : تسجيل وفاة حالتين بفيروس كورونا

عرف اقليم صفرو تسجيل وفاة حالتين بفيروس كورونا داخل مصلحة الإنعاش التابعة للمركز الاستشفائي الجامعي بفاس بالاضافة الى تسجيل 4 حالات ايجابية جديدة خلال 24 ساعة الأخيرة. بالمقابل تم تسجيل 5 حالات شفاء جديدة ليستقر عدد الحالات التي تتلقى العلاج حاليا في 50 حالة نشيطة…
+ المزيد من أخبار ...