اليوم السبت 17 أغسطس 2019 - 1:57 مساءً
أخر تحديث : الإثنين 1 ديسمبر 2014 - 5:49 مساءً

دجاج في الفرن بشرمولة الحوت والاعشاب المنسمة

دجاج في الفرن بشرمولة الحوت والاعشاب المنسمة
قراءة بتاريخ 1 ديسمبر, 2014

المقادير :
*دجاجة متوسطة مغسولة جيدا بالملح والحامض
* تلات فصوص توم
* عصير حامضة
* ملعقة طماطم مصبرة
* نصف ملعقة ص كمون
* نصف ملعقة ص زكنجبير
* نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس
* ملعقة كبيرة صلصة الصوجا
* فلفل حار
* ملعقة صغيرة تحميرة اي بابريكا
* ملعقة صغيرة ملح صيني الى ممتوفرش نستعملو الملح العادي
* القليل من الحبق ، القليل من الزعتر ، من الازير الطري ، من سيبوليط
الطريقة :
نخلط كل هده العناصر ونرقد بها الدجاج تترك لتتشرب العطرية جيدا
إما نضعها في صينية وتغطى بالأليمنيوم وتدخل للفرن لمدة ساعتين على الاقل حتى تطهى يزال ورق الاليمنيوم وتترك تتحمر
وإما توضع في طنجرة ضغط مع كأس صغير من الماء وتطهى في طنجرة الضغط حتى تتشرب الصلصة تم توضع في صينية وتحمر في الفرن
رافقتها بخبيزات بطاطس مقلية مع البيض .

أوسمة :

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات



ان موقعنا الالكتروني يحتفظ بحقه في نشر او عدم نشر اي تعليق لا يستوفي شروط النشر، وتشير الى ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة الموقع وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

شروط النشر: اننا نشجّع قرّاءنا على المساهمة والنقاش وابداء الرأي وذلك ضمن الاطار الأخلاقي الراقي بحيث لا نسمح بالشتائم أو التجريح الشخصي أو التشهير. كما لا نسمح بكتابات بذيئة او اباحية او مهينة كما لا نسمح بالمسّ بالمعتقدات الدينية.


أخبار وطنية

شوارع و أزقة مدينة صفرو تغرق في النفايات و أوزون خارج التغطية
14 أغسطس 2019 / قراءة

شوارع و أزقة مدينة صفرو تغرق في النفايات و أوزون خارج التغطية

صفروسوريز:حسني عبادي في مشهد متكرر ألفته ساكنة حديقة المغرب”صفرو” خلال أيام عيد الأضحى المبارك، تعرف جل أحياء وشوارع المدينة يوم العيد وكذلك خلال اليوم الثاني منه، حالة من الفوضى وتراكم الأزبال بها، هذا المنظر الذي بات يسيء إلى المدينة و…
+ المزيد من أخبار وطنية ...